韓国人の家で作った韓国料理-ズッキーニ入り韓国料理|初デートは大久保で韓国料理を思う存分満喫したい

韓国人の家で作った韓国料理

会社には多くの外国人が一緒に働いていて、国際的な環境で、私は働いていた。中でも、韓国人、中国人は多かった。みんな勉強熱心で、日本語がとても上手く、普通に日本語で会話することができた。中でも驚いたのは、日本語も堪能なのに、英語も堪能だと言うことだった。アメリカから研修にきている社員に、英語で指導する姿は、本当に格好いいものだ。見た感じ、顔がいまいちでも、そんな姿は素敵に写ってしまう。恋は盲目だ。

危険な匂いがすると、１人でバリアを張った。同じ部署には、韓国の人が何人かいたのだが、ホームパーティーのような、仲間と楽しく食事をすることが好きらしく、何度か家に招待されたことがあった。国際的交流をしていることが幸せだった。当然だが、おもてなしの料理は韓国料理。韓国料理と言えば、辛いイメージがあるが、出てくる料理は、予想を遥かに越える辛さで、すさまじい辛さに驚いた。初めて招待してもらったときは、残すことができず、何とか残さず食べたが、相当辛いものがあった。口から火が出そうなくらい辛かった。

せかっく韓国の人と知り合いになれたのだから、韓国料理のひとつやふたつ、習っいたと思っていたが、これは食べられたものではないから、習わなくてもいいかな。とさえ思ったくらいだった。でも、味付けの段階で、辛くしなければいいだけだ。私は招待される度に、一緒に台所に立ち、一緒に韓国料理を作った。キチキチした料理かと思っていたけれど、結構おおざっぱに作っていいらしく、楽しく自由に作れた。いつか、韓国の同僚にサプライズでご馳走しようと思う。