ズッキーニ入り韓国料理|初デートは大久保で韓国料理を思う存分満喫したい

■ 韓国料理についての私の感想

さて、私は何度か大久保で韓国料理を食べたことがございます。友人に連れて行ってもらったのが、きっかけでした。この韓国料理の中で一番高かった料理は、焼肉です。と言いましても、日本の焼肉屋さんに比べてしまえば、安いといってしまった方が妥当かもしれません。また、韓国料理の中で、お気に入りのメニューは、豚バラを焼肉スタイルで食べる食べ方です。

■ 韓国人の家で作った韓国料理

会社には多くの外国人が一緒に働いていて、国際的な環境で、私は働いていた。中でも、韓国人、中国人は多かった。みんな勉強熱心で、日本語がとても上手く、普通に日本語で会話することができた。中でも驚いたのは、日本語も堪能なのに、英語も堪能だと言うことだった。アメリカから研修にきている社員に、英語で指導する姿は、本当に格好いいものだ。見た感じ、顔がいまいちでも、そんな姿は素敵に写ってしまう。恋は盲目だ。

■ 韓国料理のキムチチゲは家庭料理

韓国料理は辛いというイメージと、キムチが定番であるという２つのイメージがあります。この２つのイメージを組み合わせた料理に、キムチチゲと呼ばれるキムチの鍋料理があります。このキムチチゲは、野菜、肉や魚の事をチゲと呼び、キムチとチゲを煮込んだ鍋料理のことを言います。主な材料としては、白菜キムチ、肉（主に豚肉）、豆腐に長ネギなどで、春雨などを入れるキムチチゲもあります。

■ 韓国料理にはまった親子

私は韓国料理が大好きです。そして、母親も大好きなんです。私たち親子は韓国料理が無いと生きていけないくらいに、生活の中に無くてはならないものになりました。韓国料理で好きなメニューはソルロンタンです。母親はカムジャタンです。私はソルロンタンを本場の韓国で食べてから、大好きになりまして、日本に戻ってからも、美味しいソルロンタン探しに夢中になっています。

■ 韓国料理を食べに行くとして

韓国料理はおいしい。チヂミ、焼肉、ビピンパ、ナムル、などなど。いろいろな食べ物があるが基本的には辛いものが多い。辛いものが苦手な人にとっては、食べるものがないのかというと、そんなことはない。韓国ノリというごま油で揚げたノリなんかもあり、日本人に近い食べ物もあるからだ。コリアンタウンに行くと、韓国に関係しているものがたくさん売っている。